Le Bouchon en Beaujolais à Saint-Didier sur Beaujeu

Sans doute le petit village de quelques centaines d’habitants ne justifierait pas la visite… sans cet « incontournable gourmand » qu’est ce « Bouchon en Beaujolais » où évolue depuis huit ans, en cuisine et au service, le Lyonnais François-Xavier Manin.   Franc du collier, volontiers blagueur, il propose une cuisine « maison » de qualité, généreuse à souhait et que […]