Partenaire du Beaujolais Gourmand
Le Château de Bagnols
Au cœur des pierres dorées, le Château de Bagnols est l’un des joyaux patrimoniaux et gastronomiques du Beaujolais. Classé Monument Historique, ce château du XIIIᵉ siècle conjugue avec élégance l’héritage médiéval et le confort d’un hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux. Entièrement restauré dans les années 1980, puis modernisé récemment avec la création d’un spa et d’une verrière contemporaine, il incarne aujourd’hui une certaine idée du raffinement à la française.
Un lieu référent du Beaujolais Gourmand
En tant que partenaire du site Le Beaujolais Gourmand, le Château de Bagnols s’impose comme une vitrine d’excellence du territoire. Ce guide valorise les artisans, producteurs et tables remarquables de la région. Le château y tient une place particulière, en tant que destination à la fois patrimoniale, hôtelière et culinaire d’exception.
Le 1217, une table au prestige affirmé
Le restaurant du château, Le 1217, participe à son rayonnement. Portée par le chef Gary Papazian, la cuisine y est inventive, précise, inspirée à la fois par le terroir local et des influences venues d’ailleurs. Produits de saison, accords avec les vins du Beaujolais, cadre historique… Chaque repas devient une expérience, en parfaite résonance avec l’esprit du lieu.
Un symbole du Beaujolais d’aujourd’hui
À travers ce partenariat, Le Beaujolais Gourmand met en lumière ce que le Château de Bagnols incarne pleinement : l’alliance du goût, de l’histoire, de l’hospitalité et d’un territoire vivant.
- 04 74 71 40 00
- 118 Pl. de la Mairie, 69620 Bagnols
