Les Sarments

Les Sarments - Restaurant à Arnas

Et si la vérité s’inscrivait en quelques mots ? « Lever le coude est la meilleure façon de ne pas baisser les bras » affiche le duo Yann Mercier-Balaz et Denis Favre qui, en octobre 2014, ont racheté ce qui fut à l’origine un caveau, tout près de la mairie. Décor sobre, minimaliste, salle ouverte sur la cuisine, […]

L’Assiette Buissonnière

L'assiette Buissonnière restaurant Beaujolais à Arnas

Thierry Garrigue n’est pas natif de Calade mais peut revendiquer des pointes d’accent ensoleillé… celui de Cahors où il a grandi. Si l’on se fie aux quatre mots inscrits sur la façade de son restaurant, on peut pousser la porte sans inquiétude. « Vin gourmand. Cuisine sincère ». Tout est dit. Ou presque… Ajoutons le bon choix des […]

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Le Beaujolais Gourmand

Nous peaufinons les petits détails.

Votre guide en ligne des restaurants en Calade et Beaujolais sera officiellement en ligne le 16 novembre 2023 (jour du Beaujolais Nouveau).

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