Au cœur du village et à l’intersection de deux routes, c’est un bistrot de village comme on les aime et déjà baptisé par les clients « Le bistrot de Franck et Baptiste ».
Bistrot donc, avec un service de bar au quotidien de 7 H à 20 H du lundi au vendredi,
de 8 H 30 à 18 H 30 le samedi, et de 9 H à 13 H le dimanche.
Mais restaurant aussi bien sûr du lundi au vendredi avec les plats traditionnels comme on les aime.
Parfaits complices et amis de longue date à Arnas, Franck Alayrat et Baptiste Demeure ont pris les commandes en octobre 2024.
Le premier est au service, le second en cuisine. Et ils entendent proposer à leurs clients, une « maison de famille ».
C’est parfaitement réussi…
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Tripes
Escargots
Tête de veau
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Chiroubles de Jean Loron 2022
Pouilly-Fuissé de Perraton 2023
Beaujolais blanc, rouge et rosé du
Château du Bluizard à Saint-Etienne la Varenne
Franck Alayrat et Baptiste Demeure
