Au cœur des « Pierres Dorées », Ville-sur-Jarnioux ne manque pas de charme. Et, initiative heureuse, ce qui fut longtemps « L’Auberge de la Place » qui avait fermé ses portes en fin d’année 2023, les a rouvertes le vendredi 13 mars !

 

Aux commandes de l’établissement Manon Debourg et Matthias Broyer (photo en entête) originaire du coin et qui se partagent les tâches : la première à l’accueil et au service, le second à la fois sommelier et cuisine.

 

Un bar à l’entrée, une salle de restaurant d’une vingtaine de places et une salle privative à l’étage pouvant recevoir jusqu’à trente personnes.

 

Baptisé « Terra Dorée » en rapport avec les produits de la terre et les pierres dorées, le lieu (propriété de la municipalité) se révèle fort agréable avec une cuisine sincère que l’on accompagne de vins du Beaujolais. À ce propos quelques-uns sont proposés à « prix d’appel » autour de 25-30 euros la bouteille ! 

 

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PLATS

 

Poireaux Bleu de Solaize en deux façons, bouillon épicé

 

Andouillette Braillon croustillante, jus de volaille

 

Poisson d’eau douce du pisciculteur, beurre blanc

 

Mousse au chocolat, grué de cacao, fleur de sel, huile d’olive

 

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VINS DU BEAUJOLAIS

 

AOP Morgon « Les Grands Cras » 2020
d’Agnès et Franck Avian à Cercié

 

AOP Beaujolais blanc 2023
Sylvère Trichard à Blacé 

 

AOP Brouilly 2019,
Famille Foillard à Villié-Morgon 

 

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OUVERTURE

7/7 midi et soir (Possible fermeture prochaine lundi et mardi)

10/12 H : Bar – 12/13 H 30 : Déjeuner – 18/20 H 30 : Bar à vins puis dîner 

 

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