A Bagnols, voici presque trente ans !

Philippe LECHAT. En ce mois de mars 1996, le Château de Bagnols récolte sa première étoile au guide Michelin. Aux commandes en cuisine, Philippe Lechat désormais basé depuis plusieurs années du côté de La Rochelle… Alléchant non ? Si, à l’époque, le guide Michelin n’apporte aucun commentaire sur le cadre du restaurant, il indique des […]