Rue Eugénie Brazier, 25 novembre 2000 et 2025 : vingt-cinq ans déjà !

Tout commence très simplement. Pour rédiger mon livre « Trois étoiles au Michelin », paru en 1998 aux éditions Gründ, je me suis totalement immergé dans l’univers de la « grande cuisine ». Et j’ai découvert le parcours singulier d’Eugénie Brazier, partie de rien pour monter au firmament étoilé et devenir en 1933 la première femme de l’histoire à […]