À deux on est plus fort que chacun de son côté ! Jade Monnet à la Table Vermorel

Jade Monnet dirige désormais la salle du restaurant « La Table Vermorel » à Villefranche et évoque son parcours et le plaisir de travailler à deux avec son compagnon Hasan Haj, le Chef cuisinier de la maison.   LE BEAUJOLAIS GOURMAND : Vous évoluez depuis plusieurs années dans l’univers de la restauration, faut-il y voir une […]