Le Chef du « Bistronome » Aurélien Mazard est dans la sélection du Guide Michelin

Trois questions à… Aurélien Mazard   LE BEAUJOLAIS GOURMAND -) Comment êtes-vous devenu cuisinier et quand avez-vous pensé à faire ce métier ?   AURÉLIEN MAZARD « Je pense que j’y pensais déjà quand j’étais tout petit, disons à l’âge de 8/10 ans. J’habitais à Tarare avec ma mère Christine qui a toujours fait une bonne cuisine. […]