Guillaume Gomez, désormais seul maître de son destin…

Une nouvelle voie après un quart de siècle passé dans les cuisines du Palais de l’Élysée pour celui qui fut, en 2004, le plus jeune Meilleur Ouvrier de France de l’histoire de ce prestigieux concours (1).   LE BEAUJOLAIS GOURMAND Comment, à quel âge et pourquoi avez-vous choisi de devenir cuisinier ? Quelles rencontres vous […]