« Faire vivre le monde paysan est primordial »

Trois questions à …. Stéphane Aublet, Fromagerie Mons à Villefranche En mars 2021, la fromagerie Mons ouvrait une boutique au 43 rue Nationale à Villefranche. Et depuis mars 2023, Stéhane Aublet en est le gérant. Mons ? Une affaire familiale implantée à Saint Haon le Chatel dans la Loire, fort bien développée par Hervé (premier fromager […]