La Chapelle
Le 4 mai 2023, changement(s) dans ce lieu gourmand incontournable en Calade, et premier service. Louis Catholand et Julie Payet ont repris la maison avec un discours très clair énoncé par ces membres des « Disciples d’Escoffier ». « Ici la philosophie du fait maison est une règle d’or » professe le Chef qui entend […]