La Chapelle à Villefranche

La Chapelle à Villefranche

La Chapelle ! Ce lieu gourmand incontournable en Calade vit une nouvelle aventure depuis le 4 mai 2023 date du premier service des nouveaux occupants du lieu !

Louis Catholand en cuisine et Julie Payet en direction de salle, parfaitement épaulés par Laura Casado en pâtisserie et Delphine Pastor au service, ont repris la maison avec un discours très clair.

« Ici, la philosophie du fait maison » est une règle d’or professe le Chef qui séduit ses clients avec une cuisine goûteuse et identifiable que l’on peut apprécier dès le menu du jour servi au déjeuner en semaine !

Un juste choix à notre avis, c’est bon, généreux et l’on retrouve quelques « classiques que l’on apprécie et qui justifient totalement l’envie de revenir profiter de la terrasse dès les premiers beaux jours.

 

~~~

 

Pâté croûte « maison »

 

Confit de canard

 

Joue de bœuf braisée 12 H

 

Foie gras et magret de canard
aux pistaches servis avec des condiments de saison

 

~~~

 

Morgon « Côte de Py »
Steeve Charvet 2024 

 

Chiroubles Domaine de Montvaillant
« Cuvée Louis » 2024 

 

Beaujolais blanc « Classic »
Jean-Paul Brun 2023

 

407 rue Nationale

69400 Villefranche sur Saône

04 74 09 04 04

Chef

Louis Catholand également proprietaire avec Julie Payet

Service :

JourHoraires
LundiFermé / Fermé
Mardi12h00 – 13h45 / 19h30 – 21h45
Mercredi12h00 – 13h45 / 19h30 – 21h45
Jeudi12h00 – 13h45 / 19h30 – 21h45
Vendredi12h00 – 13h45 / 19h30 – 21h45
Samedi12h00 – 13h45 / 19h30 – 21h45
DimancheFermé / Fermé

Prix des menus

Midi :
Mardi au vendredi 23 et 37 € et 28 € Végétarien 
Soir :
Mardi soir au vendredi soir 37€ et 28 € Végétarien 

 

Vous avez appréciez ce lieu, n’hésitez pas à laisser un commentaire pour partager vos expériences, poser vos questions ou donner vos conseils. 

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *