L’harmonie règne entre Nicolas et Laetitia, mari et femme dans la vie et parfaits complices au restaurant.

 

L’accueil et le service pour elle, aimable et souriante.

 

La cuisine pour lui qui s’en échappe parfois pour saluer les clients.

 

On se sent bien et l’on apprécie la partition culinaire classique d’un Chef, qui ne triche jamais sur la qualité des produits, et joue la carte de la générosité.

 

Ceci expliquant cela, on vient un jour et l’on y revient très vite, en profitant du paysage et de l’église signée par l’architecte Bossan qui a créé la Cathédrale de Fourvière.

 

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Carpaccio tête de veau

 

Gratin d’andouillette (100% fraise de veau) au Saint-Marcellin

 

Poisson du marché sauce Régnié

 

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La carte des vins est 100% beaujolaise et tous les Crus y figurent

 

Régnié « Cuvée Montmerrond » Bio
Antoine Sunier

 

Régnié « 50 nuances de grès »
Tano Péchard

 

Régnié « Cœur des Bruyères »