Restaurant Beurre Noisette à Lucenay

Beurre Noisette

Pauline Fleuret, qui a grandi dans les cuisines de sa grand-mère restauratrice en Franche-Comté, sait ce que veut dire « donner du bonheur aux convives ». Celle qui a multiplié les expériences (Cour des Loges, Fermes de Marie, Villa Florentine) pour acquérir un bagage culinaire complet, joue la carte d’une cuisine du marché originale où les épices jouent leur rôle et qu’accompagnent des vins soigneusement choisis par son mari Olivier, conseiller culinaire.

On peut venir sans inquiétude venir s’attabler ici où Océane, responsable de salle depuis mai 2021,
apporte son sourire et son sens de l’accueil aux clients.

~~~

Pâté en croûte maison aux morilles et ris de veau,
pickles d’oignons rouges

Dos de cabillaud en croûte de parmesan, risotto de fregola
sarda et légumes rôtis

Chou craquelin au sésame noir, caramel aux fruits de la passion

~~~

« Éphémère 2 » Bio Domaine Chasselay 2019

Chiroubles « Domaine de la Grosse Pierre » 2020

Morgon « Côte de Py » Jean-Marc Burgaud 2019

35 route de Morancé

69480 Lucenay

09 53 09 19 24

Cheffe

Pauline Fleuret également propriétaire avec son mari Olivier

Ouverture :

Déjeuner :

Mardi au samedi

Dîner :

Vendredi et samedi

Prix des menus

Midi

17/20 €

Soir

32/37 €

Bienvenue sur la Beta

Le Beaujolais Gourmand

Nous peaufinons les petits détails.

Votre guide en ligne des restaurants en Calade et Beaujolais sera officiellement en ligne le 16 novembre 2023 (jour du Beaujolais Nouveau).

En attendant, vous pouvez découvrir notre site et vous inscrire à notre Newsletter pour être informé du lancement et des concours organisés par nos partenaires (Repas offerts, apéro, vin,…)