EMA Restaurant deux grosnes

Ema

EMA : les initiales des prénoms et nom de famille des propriétaires ont permis de baptiser le restaurant
dans un village qui compte à peine une centaine d’habitants…

E comme Emilien le pâtissier, M comme Margot la cuisinière et A comme Aucagne leur nom de famille.
Le hasard faisant bien les choses, ils ont fait connaissance à Lyon, chez Sébastien Bouillet où ils faisaient leurs « gammes gourmandes ». Ils ne se sont plus quittés depuis et ont investi les lieux en mars 2019.

Misant sur une cuisine de goûts, ils drainent une belle clientèle qui n’hésite pas à prendre la route pour venir s’attabler chez eux.

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Une cuisine fraîche et végétale par exemple : noix de joue de bœuf confite, tagliatelles de betteraves, pleurotes grillées et
siphon de pomme de terre

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Morgon 2021 de Julien Sunier

Séléné Cuvée de printemps 2020 Domaine Sylvère Trichard

Fleurie « La Madone » 2021 de Justin Dutraive

168 route du Fut d’Avenas Avenas

69430 Deux Grosnes

04 74 69 85.29

Cheffe

Marion Aucagne dont le mari, Emilien, est pâtissier : tous deux gérants

Ouverture :

Déjeuner :

Du mardi au samedi

Dîner :

Du jeudi au samedi

Prix des menus

Midi

25 € en semaine et 30 € le samedi

Soir

À la carte – Compter entre 40 et 50 €

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