L'assiette Buissonnière restaurant Beaujolais à Arnas

L’Assiette Buissonnière

Thierry Garrigue n’est pas natif de Calade mais peut revendiquer des pointes d’accent ensoleillé… celui de Cahors où il a grandi.

Si l’on se fie aux quatre mots inscrits sur la façade de son restaurant, on peut pousser la porte sans inquiétude. « Vin gourmand. Cuisine sincère ». Tout est dit. Ou presque…

Ajoutons le bon choix des produits de saison, l’excellent mélange de saveurs, la maîtrise des cuissons sans oublier l’amabilité d’un service souriant et l’on se sent bien. « J’ai envie que les gens se sentent un peu chez eux » professe le Chef. Il n’a pas tort et ce fut le cas à chacune de nos visites.

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Poisson frais tous les jours

Pièce de bœuf français et frites maison

Grand salade (saumon gravlax ou Saint-Marcellin chaud)

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Saint-Amour Château Moulin Favre

Fleurie Domaine du Père Lathuillière

Moulin à Vent Château de Cercy

1051 Route Nationale 6 La Chartonnière

69400 Arnas

09 82 37 18 08

CHEF ET PROPRIÉTAIRE

Thierry Garrigue

Ouverture :

Déjeuner :

Lundi au vendredi

Dîner :

Sur réservation pour les groupes

Prix des menus

Midi

19,50 €

Soir

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Le Beaujolais Gourmand

Nous peaufinons les petits détails.

Votre guide en ligne des restaurants en Calade et Beaujolais sera officiellement en ligne le 16 novembre 2023 (jour du Beaujolais Nouveau).

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