Il est fort agréable de prendre la route en direction de Fleurie ! Et dès que l’on aperçoit La Madone juchée au sommet d’une colline, on est presque arrivé à bon port !
Bien sûr on est ici au cœur d’un vignoble mais les propriétaires ont eu la bonne idée de créer un restaurant…
Un brin d’histoire. À l’origine, à l’initiative d’Albert Despres, c’est donc un vaste domaine viticole avec un cuvage moderne. Au fil des ans, l’envie de se diversifier est évidente pour la famille.
Et c’est donc Arnaud le petit-fils en charge des vignes et de la « réalisation » du vin qui a l’idée de créer un restaurant, créé en 2013 et où il passe en cuisine !
Souvenirs de celle dont le régalait sa grand-mère à n’en pas douter !
Résultat ? Une vaste salle qui entoure la cuisine où l’on peut voir la brigade évoluer et, en prime, une vue imprenable sur les alentours, les vignes à flanc de côteau : magnifique !
Et la cuisine gourmande est fort agréable à savourer…
~~~
PLATS
Coq au vin
Cuisse de canette confite au Fleurie
~~~
VINS DU BEAUJOLAIS
Fleurie
« La Madone » 2024
Fleurie
« La Dame de la Pétoche » 2023
~~~
~~~
OUVERTURE
Du jeudi au lundi midi et soir d’avril à novembre
~~~
PRIX DES MENUS
A partir de 29 euros midi et soir de semaine et week-end
~~~