Ce fut longtemps le restaurant « Les Platanes » fort apprécié par la clientèle Caladoise et des environs.
C’est donc désormais la « Maison’M » où Thibault Privat et Eddy Lafond, deux amis caladois de longue date, sont associés à trois partenaires investisseurs.
Le duo est en salle (accueil et service) tandis que Mehedy Kalla, passé par « Le Faisan Doré » dirige la manœuvre au piano.
Il mise sur une cuisine « simple, bien faite, généreuse, fraiche, élaborée avec les produits locaux et de saison ».
Un juste choix qui explique que l’on se retrouve souvent en nombre, en terrasse aux beaux jours, à deux pas de la Saône…
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Cuisine française classique avec un petit twist sur l’Asie
Escalope milanaise
Risotto verde sauce thaï poulpe snackée
Tiramisu aux massons
Crème brûlée
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Tous les crus du Beaujolais,
Beaujolais blanc
Château de Cercié
Chiroubles « La Précieuse »
Domaine Cheysson
Chenas Quarts
Dominique Piron