Le Relais Beaujolais
Depuis 1988, c’est la même histoire gourmande dans ce restaurant où l’on travaille en famille. Patrice et Sylvie Dessainjean, les parents, ont lancé l’affaire et en 2016, après un passage important chez Guy Lassausaie à Chasselay, Maxime a regagné le « nid familial » et pris en mains la cuisine, succédant ainsi à son père. S’il apporte […]
