L’Echanson

L'Echanson - Restaurant à Vaux-en-Beaujolais

Dans ce village cher à Gabriel Chevallier inoubliable auteur de Clochemerle, ce fut longtemps la mairie du village. Puis un jour, le bâtiment près duquel on découvre une fresque retraçant l’épopée de quelques vignerons, est devenu restaurant. Et en novembre 2021, Baptiste Fernandez qui avait travaillé avec Romain Barthe à l’Auberge de Clochemerle a déplacé […]

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