Triompher en festins « Une histoire de France en vingt repas »

Et maintenant, passons à table… au fil des pages ! Journaliste et écrivain, Jonathan Siksou vient de passer… à table ! Par personnes et repas interposés. En fait en mettant en préambule une formule alléchante, il s’est penché sur une histoire de France en vingt repas. « Depuis l’Antiquité, nourrir un invité de parque est, […]

Trois questions à Jean-Marc Montégottero, Huilerie Beaujolaise

C’est une « aventure gourmande » de plus de 40 ans ! Une aventure familiale, des parents Nedda et Dario et de leur fils Jean-Marc. Même s’il a « quitté le navire » qu’il continue de surveiller, l’ex-patron est soucieux de qualité… Si ses parents tenaient une quincaillerie à Beaujeu c’est là qu’il a relancé une ancienne huilerie puis créé […]