Le « Beaujolais Nouveau » arrive au Saint-Romain !
Les 19 et 20 novembre à midi, n’hésitez pas à pousser la porte du restaurant du Saint Romain à Anse où le Beaujolais Nouveau sera mis à l’honneur au déjeuner. Le programme ? Buffet Apéro et Dégustation du Beaujolais avec saucisson brioché, pâté en croûte, andouillette Braillon à la moutarde, planche de charcuteries, gougères, tartinades, […]
Une enclave libanaise en Calade ? Une « première » !
Après son passage à l’École Hôtelière de Lausanne, Marwan qui a grandi à Villefranche dans le culte de la cuisine libanaise s’est tout naturellement installé en Calade avec un premier service le 4 juin 2025. LE BEAUJOLAIS GOURMAND : Vous êtes restaurateur. Qu’est-ce qui vous a entraîné à faire le choix de ce métier […]
Le 19 novembre 2026, le beaujolais nouveau est arrivé !
Le beaujolais nouveau arrive le jeudi 19 novembre 2026 à zéro heure. Le Beaujolais Nouveau ! Il est évident que Georges Duboeuf, surnommé « le pape du Beaujolais » comme son ami Paul Bocuse avait été baptisé « le pape de la gastronomie » n’est pas étranger à cet enthousiasme manifesté par les consommateurs pour ce vin issu du cépage […]