La Matelote

Restaurant à Belleville-sur-Saône : La Matelotte

À quelques minutes de la sortie d’autoroute, en bord de Saône, au carrefour de le Bresse, du Beaujolais, de Lyon et de Mâcon. Lorsqu’ils évoquent la maison où ils ont fait leur premier service le 6 octobre 2015, Jessica et Rémi Ravier évoquent sa situation idéale. Et, « dans un esprit familial » avec Bertrand Lasseigne au […]

Le Buffet de la Gare

Le buffet de la gare Belleville Beaujolais

Le temps passe mais l’esprit demeure dans ce qui reste (presque) une affaire de famille. Certes, le couple Fessy y a passé de belles années mais aujourd’hui Romain Lay est là. Il a fait ses armes auprès de son père Didier Chastan au restaurant Ambiance de Villefranche. Puis a succédé à sa mère Sylvie Lay […]

Le Beaujolais

Le Beaujolais restaurant référencé au guide Michelin à Villefranche-sur-saône

Le seul restaurant de la ville référencé au Guide Michelin avec, à la clé, un « Bib Gourmand » qui récompense depuis 2005 dans « cette auberge chaleureuse, une cuisine traditionnelle revisitée de qualité proposée à prix sage ». Tout est dit ou presque. Et cela fait presque vingt ans que ça dure pour Annie et Sébastien Reumaux qui […]

Maison des Beaujolais

La maison du Beaujolais Belleville

Pour Guillaume Mithieux, dans cette maison qui a rouvert ses portes en février 2022, l’ambition est simple. « L’esprit est de faire revivre la Maison des Beaujolais comme une ambassade du vignoble dans la grande diversité de ses vins ». Pour cela, avec Eric Letourneau (cuisine) et Sylvain Garel (service), il entend miser sur une cuisine traditionnelle […]

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Le Beaujolais Gourmand

Nous peaufinons les petits détails.

Votre guide en ligne des restaurants en Calade et Beaujolais sera officiellement en ligne le 16 novembre 2023 (jour du Beaujolais Nouveau).

En attendant, vous pouvez découvrir notre site et vous inscrire à notre Newsletter pour être informé du lancement et des concours organisés par nos partenaires (Repas offerts, apéro, vin,…)