Le Beaujolais, restaurant à Belleville.

Le Beaujolais restaurant référencé au guide Michelin à Villefranche-sur-saône

« Ce Beaujolais se devait de faire honneur à cette région riche en saveurs et bons vins. Le sympathique couple à la tête de cette maison relève le défi avec une bonne cuisine traditionnelle« .   Que dire de plus que ce commentaire du Guide Michelin qui gratifie depuis 2005 la maison d’un Bib Gourmand récompensant « […]

La Maison des Beaujolais

Maison des beaujolais

C’est une véritable ambassade des vins du Beaujolais dirigée par Guillaume Mithieux depuis février 2022. On y trouve 600 références et le discours du patron à ce sujet est simple. « L’idée est de faire revivre la Maison des Beaujolais comme une ambassade du vignoble dans la grande diversité de ses vins ». Ces vins […]