Restaurant « Belle vie » à Belleville en Beaujolais.
Il était une fois un couple, Myriam Jean et Franck Manigand propriétaires et exploitants des vignes du Château de la Perrière à Saint-Lager. Un jour, ils eurent l’envie de diversifier leur activité et se portèrent acquéreurs d’un établissement, fermé depuis plusieurs années, sis à Belleville-en-Beaujolais, sur le quai Charles Voin avec vue imprenable sur […]
Le Beaujolais, restaurant à Belleville.
« Ce Beaujolais se devait de faire honneur à cette région riche en saveurs et bons vins. Le sympathique couple à la tête de cette maison relève le défi avec une bonne cuisine traditionnelle« . Que dire de plus que ce commentaire du Guide Michelin qui gratifie depuis 2005 la maison d’un Bib Gourmand récompensant « […]
La Maison des Beaujolais, restaurant à Belleville-en-Beaujolais
C’est une véritable ambassade des vins du Beaujolais dirigée par Guillaume Mithieux depuis février 2022. On y trouve 600 références de vins et le discours du patron à ce sujet est simple. « L’idée est de faire revivre la Maison des Beaujolais comme une ambassade du vignoble dans la grande diversité de ses […]