Marathon du Beaujolais : Manger ou courir ?
C’est une belle proposition gourmande signée Louis Catholand et Julie Payet le duo en charge du restaurant « La Chapelle » à Villefranche. Si, depuis le 24 octobre l’établissement a fermé ses portes ce n’est que provisoire puisque là réouverture est programmée au 18 novembre… trois jours avant le « menu marathon » proposé au déjeuner le samedi […]
Le « Beaujolais Nouveau » arrive au Saint-Romain !
Les 19 et 20 novembre à midi, n’hésitez pas à pousser la porte du restaurant du Saint Romain à Anse où le Beaujolais Nouveau sera mis à l’honneur au déjeuner. Le programme ? Buffet Apéro et Dégustation du Beaujolais avec saucisson brioché, pâté en croûte, andouillette Braillon à la moutarde, planche de charcuteries, gougères, tartinades, […]
Le 19 novembre 2026, le beaujolais nouveau est arrivé !
Le beaujolais nouveau arrive le jeudi 19 novembre 2026 à zéro heure. Le Beaujolais Nouveau ! Il est évident que Georges Duboeuf, surnommé « le pape du Beaujolais » comme son ami Paul Bocuse avait été baptisé « le pape de la gastronomie » n’est pas étranger à cet enthousiasme manifesté par les consommateurs pour ce vin issu du cépage […]
En 68 je découvre le beaujolais nouveau !
Ma découverte du Beaujolais Nouveau ! 1968 ! Une année pas tout à fait comme les autres et pour moi, à tout juste vingt ans, mon premier métier dans la fonction publique exercé à Paris… 15 novembre 1968 ! Un collègue de bureau vient me voir et me propose de descendre tranquillement au bistrot sis rue d’Hauteville […]
Margot Aucagne, cheffe du restaurant EMA à Deux-Grosnes, lauréate
TROPHÉE DES TERROIRS 2026. Le « tour des terroirs » est une association à laquelle on peut adhérer et qui regroupe des acteurs du bien manger : fournisseurs, producteurs, restaurateurs. Chaque année un trophée est décerné et dans la catégorie « métiers de bouche » où il s’agissait de récompenser un restaurant « durable et prospère », c’est Margot Aucagne qui tient […]
Corentin Dumas (La Maison des Beaujolais) à l’honneur ! avec Thierry Marx.
Corentin Dumas (La Maison des Beaujolais) à l’honneur ! Pour « Goût et Santé » organisé par la MAAF, le deuxième concours de sa jeune carrière de cuisinier, Corentin Dumas (24 ans) a remporté le prix « Coup de cœur » du jury présidé par Thierry Marx. « J’ai envie de faire des concours car cela me change de la pression […]
Une belle étape gourmande à Juliénas !
« Restaurant Le Coq depuis 1923 » : sur la façade de l’établissement implanté sur l’ancienne place du Marché, on ne peut manquer l’inscription. Plus d’un siècle donc que l’on vient ici faire « bonne chère » accompagnée, fatalement, du cru local de Beaujolais ! Et c’est ici que le 29 septembre 1934 un groupe de journalistes du « Canard Enchaîné » y […]
Tête de veau à la Maison Courtois tous les vendredis !
C’est une belle habitude prise par la cheffe Marion Courtois : toute l’année, chaque vendredi, le menu du jour propose tête de veau ou moules frites. Et les amateurs étant nombreux, il est prudent de réserver… La tête de veau ? Nul doute que l’influence de sa grand-mère Renée puis sa mère Nathalie toutes deux cuisinières, a […]
Dernier apéro concert de la saison ce samedi 26 septembre.
Dernier apéro concert de la saison à la Brasserie du Théâtre samedi 26 septembre, de 18h30 à 20h30 planches apéros ou dîner à la carte, cocktails,… au son de Radio Cajuina, qui nous fait voyager entre le Cap Vert et le Brésil. Ouverture spéciale ce dimanche 27 septembre pour la Braderie (de 12h à 18h)
Vente privée de vins. Le 27 septembre, rendez-vous à La Robe Rouge !
Pour les amateurs de bons nectars, cap sur Villié-Morgon le 27 septembre où, de 10 H à 16 H se tiendra, à « La Robe Rouge (1910 route de Belleville), une vente privée de vins. Bien sûr on y trouvera ceux de Michel Guignier, le « maître de maison », vigneron bien implanté dans le Beaujolais mais aussi […]