Jamais deux sans trois au Michelin pour Jeff Têtedoie.
« Jumeau de son homologue lyonnais, ce café bénéficie de l’hospitalité du domaine Saint-Cyr, planté à Anse (1) aux portes du Beaujolais. Préparations lyonnaises revisitées, belles pièces rôties à partager et généreuse carte des vins : le domaine y est à l’honneur, aux côtés de cuvées du Beaujolais et d’autres terroirs, toutes issues de vignerons propriétaires. L’ambiance est celle d’un bistrot rustique et chaleureux, avec une terrasse ouverte sur la campagne environnante ».
C’est ainsi que le Guide Michelin 2026 situe le « Café Terroir Chez Saint-Cyr » implanté au 31 chemin de Trechen à Ansé où le 7 mais 2024, Jeff Têtedoie associé à Lemmy Brou a fait son premier service…
Et le voilà donc après son « Café Terroir » du 14 rue d’Amboise et « Monsieur P » 8 place des Célestins où il est associé à Florent Poulard, le troisième de ses restaurants (2) référencé au Guide Michelin.
Son sentiment ? « C’est toujours une satisfaction de figurer dans le Guide Michelin et nous espérions même une étoile pour « Monsieur P ». À Anse c’est compliqué l’hiver et nous avons eu une petite frayeur. Avec le retour de la belle saison, l’activité a bien reprise et la saison s’annonce bien. Nous n’aurons peut-être pas de répercussions immédiates de cette présence dans le guide et l’on va sans doute, à terme, imaginer un restaurant saisonnier à terme. J’avoue que je suis souvent débordé à Lyon où l’on marche bien et c’est difficile d’être un peu partout ».
- Dans la même localité « Au Colombier » en bord de Saône est également répertorié.
- Il possède également dans le quartier des Célestins, « La Cave » et sur la place « Saône » qu’il vient d’ouvrir et qui remplace « L’Acteur ».
J.-F Mesplède
