Ce fut longtemps « Le Café de la Place » au cœur du village de Pommiers. Puis, le temps passant voilà donc le restaurant « Le Petit Bourg » où nous avons apprécié les moments passés quand le couple Michaud, Valérie en cuisine et David au service, était aux commandes.
Désormais, et depuis octobre 2018, Yannick Fresier a pris la relève confiant les fourneaux à Jean-Pierre Issoglio qui mise sur une cuisine « authentique revisitée ».
Ce jour-là, beau temps aidant, nous nous installons en terrasse et optons pour le menu du jour proposé à 21 euros au déjeuner en semaine (hors week-end).
Pour l’entrée je choisis le croustillant de cabécou (photo ci-dessus) que la jeune serveuse apporte avec le sourire. Belle ouverture ! Générosité et fraîcheur au programme avec salade verte, haricots verts, lardons, tomates et cabecou donc en feuilleté goûteux. Bon point !
Pour suivre, le sauté de porcelet à la provençale (photo ci-dessus) et sa ratatouille. Là encore, générosité et belle présentation avec légumes et sauce bien agréables entourant la viande : un vrai plat de saison.
Au final, encore une belle note que ce feuilleté fraise passion (photo ci-dessus), réalisé dans la légèreté et justesse des goûts avec une petite note glacée bien agréable.
Conclusion ? Un bien bon moment qui justifiera amplement que le restaurant figure dans notre sélection…
J.-F Mesplède
Restaurant Le Petit Bourg, 2 chemin du Neyra,
69480 Pommiers
04 74 68 56 70
Ouvert du lundi au dimanche au déjeuner et du mercredi au samedi au dîner
21 euros (déjeuner en semaine) et compter 30 à 35 euros à la carte (soir et WE)
