TROPHÉE DES TERROIRS 2026. 

Le « tour des terroirs » est une association à laquelle on peut adhérer et qui regroupe des acteurs du bien manger : fournisseurs, producteurs, restaurateurs.

Chaque année un trophée est décerné et dans la catégorie « métiers de bouche » où il s’agissait de récompenser un restaurant « durable et prospère », c’est Margot Aucagne qui tient avec son mari Émilien (elle en cuisine, lui en pâtisserie) EMA qui a été distinguée.

« Célébrer les acteurs qui font la promotion d’un terroir vivant, durable et économiquement viable et je suis ravie de ce Trophée » dit-elle simplement.

N’hésitez pas à aller vous attabler chez EMA, restaurant au 168 route du Fût d’Avenas à Avenas, 69430 Deux Grosnes (04 74 69 85 29)

J.-F M

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Une Cheffe de cuisine, un pâtissier : Margot et Émilien