Trois étoiles au Michelin

En 2005, l’anniversaire des 40 ans à 3 étoiles au guide Michelin. Le quarante et unième rugissant de Bocuse. 1965-2005 : le compte est bon. Quarante et un millésimes au plus haut niveau pour Paul Bocuse qui va les fêter « avec les copains » et qui, à l’instar de Michelin, ne craint pas d’affirmer […]
Entretien avec Paul Bocuse en 2011

Paulo (Paul Bocuse) le 1er Empereur des Gueules. Il a toujours vécu dans la maison où il est né. Et c’est là qu’il est mort ce triste 20 janvier 2018. Près de cette Saône qui lui a toujours servi de repère et où, jadis lui et son père Georges, sauvèrent quelques candidats à la noyade […]
Paul Bocuse, la mort de l’Empereur des Gueules …

le 20 janvier 2018 : LA MORT DE L’EMPEREUR DES GUEULES… Né le 11 février 1926 à Collonges au Mont d’Or dans le Rhône où il est décédé le 20 janvier 2018. Sept ans déjà que Paul Bocuse « l’Empereur des Gueules » nous a quitté. Il occupait une place inégalée dans la gastronomie mondiale […]