Recette de la sympathique assiette estivale du Faisan Doré.
Selon l’ami Cyril Romero « patron » du « Faisan Doré » qui propose cette assiette dans le menu du jour c’est « facile, pas
Selon l’ami Cyril Romero « patron » du « Faisan Doré » qui propose cette assiette dans le menu du jour c’est « facile, pas
Selon le Chef de la Petite Auberge à Oingt : Détailler un demi-filet de saumon bien frais en tranches fines et régulières. Les faire mariner

Recette de l’auberge du CEP LE MARCHÉ POUR 4 PERSONNES – 1 volaille fermière de 2,5 à 3 Kg – 2 carottes, 5 gros

Pavlova aux fraises de Romanèche, rhubarbe et Beaujolais Villages Pour 6 Convives Ingrédients Préparation 30 min Cuisson 1h15 Pour la meringue : 4 blancs
La recette des grenouilles façon « Télégraphe » : Fariner les grenouilles dans un mélange mi farine de blé et farine de gaude Mettre dans la

Recettes pour 4 personnes : Frites de polenta, émulsion gorgonzola, épinards tombés et en crème Frites de polenta : 60 g de polenta fine,
Les cookies sont de délicieux biscuits (aux éclats de caramel fleur de sel, mes préférés), mais aussi ce sont de petits programmes, installés sur votre ordinateur, afin que le site internet soit plus fluide et pratique.
Les éclats de caramel sont ici remplacés par quelques données récoltées durant votre visite sur le site.
En souhaitant vous avoir donné l'envie de découvrir les bonnes adresses de ce guide gourmand réalisé par Jean-François Mesplède, ancien Directeur du Guide Michelin.
“Maintenant bon appétit et large soif !” (Paul Bocuse).