La Mostelle, une étape… maritime en Calade

Et un, et deux et trois… la Mostelle.

Après ses boutiques de Liergues et du Marché Couvert de Villefranche, Michel Jeanbourquin s’est porté acquéreur de la poissonnerie des Glacières où il a fait ses premières armes.

Rebaptisé « La Mostelle en Calade » l’établissement, ouvert du jeudi au samedi, propose les classiques de la poissonnerie, mais aussi – et c’est à notre connaissance le seul en Calade, un bar à huîtres où l’on peut s’évader en bord de mer avec des produits, judicieusement choisis et préparés, à déguster.

Au hasard de la carte…

Accras de morue 8 €
Assiette de saumon fumé ou thon 12 €
Crevettes 7 € les 6 ou 12 € les 12
Huîtres Fines de Claire, Prémium ou Isigny n°2 ou 3 de 10 à 26 € les 6 ou les 12
Duo sashimi de thon et saumon 12 €

Et aussi…

Demi Saint-Marcellin « Mère Richard », Tarte Tatin, Moelleux chocolat, Sélection de fromages secs du Passeloup : 5 €

Et encore…

Pot de Chardonnay 8 € – Verre de blanc 2,50 € et en bouteille Cheverny, Mâcon Village, Monteillet de Stéphane Montez, Pouilly-Fuissé, Petit Chablis et Côte de Brouilly de 19,90 à 29,90 €