Voici un peu plus d’un an que « Jordan Tomas » a ouvert une « antenne » en Calade. Et, à l’évidence, si l’on en juge l’affluence de clients et leurs retours, cette pizzeria a séduit les locaux.
Ce fut notre cas et une récente dégustation de l’incontournable pizza Napolitaine (sauce tomate et anchois puis, après cuisson, Mozzarella di Buffala, câprons et huile d’olive extra-vierge) nous a confirmé les qualités de la préparation. Si l’on ajoute le sourire et la disponibilité des serveuses, on ne peut qu’inciter à faire un tour du côté de la rue de Villars, proche du théâtre.
Cet été, sans aucune fermeture programmée en août, la pizzeria « Jordan Tomas » sera ouverte midi et soir en août, sept jours sur sept avec consommation sur place ou à emporter.
Outre la trentaine figurant habituellement à la carte, plusieurs pizzas font leur apparition pour l’occasion : Rosso Verde, Caprine, Basco, Rustica, et Piccante pour des prix de 11,90 (petite) à 14,90 ou 16,90 (classique) euros. Sans oublier Émilia (crème fraiche et aubergines cuisinées puis, après cuisson jambon blanc, roquette, Mozzarella di Buffala, tomates semi-séchées et Parmigiano Reggiano) proposée à 15,90 et 18,90 euros.
On trouve aussi différentes propositions de pâtes et de desserts (Panna Cotta et Tiramisu entre autres). Et l’on peut « arroser » l’ensemble de vins italiens ou du Beaujolais !
Bonne adresse donc et bon moment gourmand en perspective !
Pizzeria Jordan Tomas, 53 rue de Villars, 69400 Villefranche/Saône. 04 86 11 95 43
Du lundi au dimanche midi et soir
J.-F M
L’incontournable Napolitaine © JF M
