La 16ème édition du Championnat Européen du Sucre d’Art, s’est déroulé sous le patronage du Syndicat des pâtissiers chocolatiers du Rhône et sous la présidence d’Honneur de Stéphane GLACIER – Meilleur Ouvrier de France .
Le concours s’est produit le Dimanche 26 janvier 2025 durant le SIRHA LYON 2025.