À boire (avec modération) et à manger à la Maison des Beaujolais
Initiative intéressante menée le premier vendredi de chaque mois jusqu’en décembre, par Guillaume Mithieux, maître des lieux, à la Maison des Beaujolais de Belleville…
Après une « première » le 4 avril consacrée au Vignoble Beaujolais, les Crus vont prendre le relais…
Le vendredi 2 mai, le Cru Régnié sera à l’honneur grâce à un dîner « accords et vins du Beaujolais ».
La « séance » débute à 18 H 30 et selon les propres termes du « patron » « on embarque pour quelques heures dans le vignoble Beaujolais ».
Le déroulement ?
Une présentation du vignoble et de l’appellation sous forme de « Master Class » où Guillaume est accompagné d’un vigneron iconique de l’appellation.
Un jeu ludique donc autour de l’appellation, une dégustation au verre noir, un petit questionnaire simple qui fait gagner une bouteille de vin à l’un des participants.
La suite ?
C’est, en un moment intimiste de 15 personnes, le moment du repas en compagnie du vigneron et Maître Sommelier. Échanges autour du Beaujolais, du vignoble, des vins dégustés. Issu de la carte de l’établissement, les clients dégustent un menu avec amuse-bouche, entrée, plat, fromage et dessert en accord avec le vin sélectionné…
Compter (pour un menu à 39 euros), une « enveloppe » de 70 euros par personne.
Renseignements complémentaires :
www.lamaisondesbeaujolais.fr ou via contact@lamaisondesbeaujolais.fr
441 avenue de l’Europe à Belleville-en-Beaujolais (04 74 66 16 46)
Prochains rendez-vous :
Vendredi 6 juin : Soirée autour du Moulin à Vent
Vendredi 4 juillet : Soirée des Beaujolais Villages
Vendredi 1er août : Soirée du Fleurie
PHOTOS
Une dégustation au verre noir
Un cadre sympathique pour une soirée mémorable
© JF Mesplède et Maison des Beaujolais
