Une incroyable clientèle : la chanteuse Maria Callas, Charles Boyer, Grace Kelly, Gene Kelly, Rita Hayworth, Claude Colbert, Ginger Rogers, Gina Lollobrigida, Robert Montgomery, Joan Fontaine, Charlie Chaplin, Maurice Chevalier, Ava Gardner, les impresario Otto Preminger et Sol Huroc …
Sous le titre « Le « Pavillon » du tout-New York » paru dans le magazine France-Amérique (22-28 mai 1993) où il est l’un des principaux rédacteurs, il évoque le cinquantenaire de l’établissement où il a passé plus de dix ans, Roger Fessaguet évoque la prestigieuse clientèle qui fréquentait alors l’établissement…
« Ce n’est pas un hasard si France-Amérique a choisi le restaurant « La Côte Basque » pour son dîner anniversaire en ce 20 mai 1993. L’histoire de l’établissement recoupe en partie celle de notre journal, si intimement lié à celle de la colonie française de New-York » … « & l’époque le restaurant s’appelait « Le Pavillon » marqué par l’extraordinaire personnage de son directeur, Henri Soulé ».
Plus tard, il évoque donc les prestigieux clients du « Pavillon » qui devient « rapidement le rendez-vous du tout-New York. Son seuil sera franchi par le « Who’s Who » du monde des spectacles, artistique, politique, financier et médiatique ».
Les clients donc ? … Laurent Bacall, Edith Piaf (qui chante au Versailles et fréquente le champion du monde de boxe Marcel Cerdan), les peintres Salvador Dali, Marc Chagall, Pablo Picasso, Jean Pagès, Bernard Lamotte ; les musiciens Wladimir Horowitz, Charles Munch, Arturo Toscanini, Eugène Ormandy, Arthur Fiedler, Benny Goodman ; les compositeurs Cole Porter, Irving Berlin, Richard Rodgers ; l’écrivain Truman Capote ; les couturiers Oscar de la Renta, Mainbocher, Pauline Trigère, Bill Blass ; le danseur Fred Astaire ; le chorégraphe George Ballanchine ; les grands hommes d’affaires Henry Ford, Malcom Forbes, Bernard Gimbet, William Hearst, Charles Revson, William Paley, Alfred Knopf ; les hommes politiques John F Kennedy, Harry Truman, Richard Nixon, Margeret Truman (fille du Président Truman), les personnalités de la télévision Charles Collingwood, Edward Murrow, Ed Sullivan, David Susskind ; les grandes familles des Dupont de Nemours, Mellon, Rockfeller, Whitney, Burden, Vanderbitt, Astor qui côtoient le prince Obolensky, le prince Rainier qui vient d’épouser Grace Kelly, Lady Dunn, le duc et la duchesse de Windsor, le Shah d’Iran, le général Mac Arthur, le dictateur Baptista, le chef du FBI Edgar Hoover, les armateurs Aristote Onassis, Christian Onassis et leur beau-frère Niarchos.
PHOTO EN ENTETE
Roger Fessaguet célèbre ses conscrits à Villefranche en Beaujolais en 2001.
@ Jean-François Mesplède .
