Désormais, si l’on compose le numéro de téléphone du restaurant sis au 127 rue Antoine Artaud, le message est explicite.

« Chantal et Pascal partent à la retraite. Merci à toutes et à tous de votre confiance pendant 36 ans ».

C’est une « page gourmande » qui se tourne donc. Nous n’oublierons pas le pâté croûte, le poulet aux morilles, le ris de veau à l’oseille, les escargots à la crème d’orties et la poire rôtie avec glace caramel réalisés par Pascal Buguet et servis avec le sourire par son épouse Chantal.

Selon la formule consacrée « bonne retraite les amis »…. 

@ JF MESPLEDE

Marcel Rebolle