Comme à la maison… et en plus c’est vrai !
« Chez nous, le bonheur c’est une affaire de famille ». Placardée sur un mur, la formule est bonne ! Nathalie (en cuisine ouverte sur la salle) et Nicolas (au service) Chometon ont attaqué leur dixième année dans leur restaurant familial sis entre la rue Etienne Poulet et la Rue Nationale d’où, comme à Lyon, on […]
A Saint-Etienne la Varenne « Au Comptoir Gourmand » : le goût avec la vue en prime !
C’est un petit village au cœur de l’appellation Brouilly. C’est un modeste restaurant familial comme on les aime. Escapade ce vendredi au « Comptoir Gourmand » qui porte bien son nom… Dès l’arrivée, beau temps aidant, nous voilà installés sur la magnifique terrasse d’où la vue se perd sur les vignes et villages des environs : superbe ! […]
Tandem ? Une double satisfaction…
Depuis fin février 2025, au 34 de la place des Marais… tout près de Notre Dame des Marais et de la Rue Nationale, un nouvel établissement fort justement baptisé Tandem ! Deux raisons à cela. C’est un… tandem fraternel, Marc Mandas et son aîné Dan qui a créé l’affaire qui propose… deux aspects de restauration : […]
A Saint-Didier sur Beaujeu, un moment sympathique et gourmand !
C’est un petit village de quelques centaines d’âmes. Et c’est un petit restaurant perché sur les hauteurs où l’on peut, les jours d’affluence, servir 30 couverts… Ce jour-là, au déjeuner, nous étions six convives, installés à la même table ce qui nous a permis de faire vite connaissance et d’échanger tout au long du repas […]
Un bon moment à l’Auberge du Pont des Samsons.
Les portes de ce restaurant emblématique étaient fermées depuis pas mal de temps. Et alors, et alors ? Valérie Buisson est arrivée. La propriétaire du Château du Souzy a eu un coup de foudre, impliqué son Chef David Tauvie et les voilà tous deux associés dans cette belle aventure. Une aventure gourmande à souhait, vécue avec […]
Un beau voyage gourmand à l’Épicerie Libanaise.
Au 55 rue de Thizy, L’Épicerie est toujours à la même place. Mais si l’enseigne au-dessus de l’entrée du restaurant n’a pas (encore) été modifiée, la cuisine est désormais libanaise. Une première en Calade ! Une initiative due à Marwan Taghzouti qui vit à Villefranche et qui, après une scolarité dans sa ville et quelques […]
Un moment gourmand aux Sarments à Arnas
Rien ne change aux Sarments… et c’est heureux ! Le duo Yann Mercier-Balaz (en cuisine) et Danis Favre (à l’accueil et au service) est solide. Formés à la belle école de Michel Cruz ils n’ont rien oublié et, dès le seuil franchi de leur restaurant, les clients se sentent bien. Leur principe s’affiche dans leur […]
Orijines à Villefranche ? Beau et bon !
Au 216 rue de Thizy, là où l’on s’est longtemps régalé de la cuisine italienne du « Dolce Vita », le petit restaurant ne paie pas de mine. C’est désormais « Orijines » référencé dans notre guide et où l’on peut pareillement se… régaler mais d’une cuisine asiatique signée par Jérôme Chau et sa compagne Thao Le, originaires tous […]
À Anse, une belle étape au Saint-Romain.
Bien sûr c’est un hôtel, en place depuis pas mal d’années. Et l’on sait que certains gourmets ont un à-priori sur les restaurants d’hôtel… Si c’est le cas, ils peuvent les balayer sans problème et venir s’attabler au Saint-Romain comme l’avaient fait une trentaine de clients lorsqu’avec le complice Marcel, nous y sommes […]
Authentik Saveurs ? Authentique et savoureux à Liergues
L’adresse, 395 Montée Saint Eloi à Liergues, est identique pour les deux restaurants. Et ne cherchez pas une deuxième entrée, il n’y en a qu’une. Et un seul « chef propriétaire » pour « La Corbeille Fleurie » et cet « Authentik Saveurs » que l’on retrouve… au fond de la cour : Grégory Patoux. […]