Un bon moment à l’Avé Maria à Arnas

ESCAPADE GOURMANDE UN BON MOMENT AU RESTAURANT L’AVÉ MARIA … L’histoire veut que dans les années 1900, un nommé Hossman ait ouvert ce restaurant portant le nom du lieu-dit d’Arnas où il est implanté. En 1962, Renée et Jeannot Corsand s’en portent acquéreurs et comme le nom de l’établissement l’indique, attirent une clientèle de routiers […]

Les ACACIAS à Villefranche : Entre de bonnes mains

ESCAPADE GOURMANDE EN CALADE LES ACACIAS À VILLEFRANCHE : ENTRE DE BONNES MAINS Pendant une dizaine d’années, mère et fils travaillaient ici en bonne harmonie confiant la cuisine à Christophe Kaprielan. En septembre dernier, la maison a changé de mains. David Cazabonne, qui pendant un quart de siècle a fait le bonheur des amateurs de […]