Quels sont les restaurants ouverts en août ???
Certains restaurants prendront des vacances, d’autres pas ou du moins sans fermer les portes de leur restaurant durant l’été. Tous les établissements figurant dans notre sélection ont été sollicités pour nous donner les indications utiles et bon nombre ont répondu à notre sollicitation. Selon la formule, pour aller déjeuner ou dîner durant le mois d’août… […]
A Saint-Didier sur Beaujeu, un moment sympathique et gourmand !
C’est un petit village de quelques centaines d’âmes. Et c’est un petit restaurant perché sur les hauteurs où l’on peut, les jours d’affluence, servir 30 couverts… Ce jour-là, au déjeuner, nous étions six convives, installés à la même table ce qui nous a permis de faire vite connaissance et d’échanger tout au long du repas […]
La terrasse Authentik Saveurs, Porte des Pierres Dorées à Liergues
Authentiks saveurs Porte des Pierres Dorées, à Liergues Marcel Rebolle
Un bon moment à l’Auberge du Pont des Samsons.
Les portes de ce restaurant emblématique étaient fermées depuis pas mal de temps. Et alors, et alors ? Valérie Buisson est arrivée. La propriétaire du Château du Souzy a eu un coup de foudre, impliqué son Chef David Tauvie et les voilà tous deux associés dans cette belle aventure. Une aventure gourmande à souhait, vécue avec […]
C’est (bientôt) fini pour « Le Petit Bagnolais »
Huit ans et un mois ! C’est la durée du « bail » de Marc Girod en son restaurant « Le Petit Bagnolais » au cœur du village et à deux pas du Château de Bagnols… En juin 2017 il se portait propriétaire de l’établissement dont il tirera définitivement le rideau le samedi 19 juillet […]
Et une, et deux, et trois… dégustations vineuses programmées dans les prochains jours…
Dans l’ordre chronologique, la première sera à « La Table Vermorel » à Villefranche/Saône où le maître sommelier Jean Charles Henriot fera découvrir les vins de Provence le samedi 26 juillet de 18 H à 20 H… La seconde est fixée à la « Maison des Beaujolais » le vendredi 1er août en soirée […]
Les terrasses de Pommiers
Marcel Rebolle
La terrasse des Acacias
Bienvenue à la terrasse du restaurant Les Acacias. Vous pourrez vous restaurer à l’ombre des arbres centenaires. Bon appetit ! Marcel Rebolle
La tomate dans tous ses états … la recette du « Bistronome »
C’est la saison des tomates et Aurélien Mazard, le Chef du « Bistronome » ne se prive pas de la proposer… Belle initiative ! Voici sa recette : Déclinaison de tomates -) Carpaccio de tomates : Laver et éponger les tomates. Les tailler à la trancheuse sur 2mm et les étaler sur […]
Un an déjà pour Didier Bertagna à l’Invitation, Villefranche/Saône
12 juillet 2024 : Premier service pour « L’Invitation » de Didier Bertagna qui remplace « Au Beaujo’Luc ». Un an déjà donc pour ce passionné de cuisine qui, dès l’enfance a apprécié la cuisine de Suzanne sa grand-mère et Liliane sa mère. « Elles ont toujours cuisiné « maison » et c’est le fondement de ma passion […]