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Auteur/autrice : Marcel Rebolle

Entretien avec Paul Bocuse en 2011

Paulo (Paul Bocuse) le 1er Empereur des Gueules. Il a toujours vécu dans la maison où il est né. Et c’est là qu’il est mort ce triste 20 janvier 2018. Près de cette Saône qui lui a toujours servi de repère et où, jadis lui et son père Georges, sauvèrent quelques candidats à la noyade […]

Paul Bocuse, la mort de l’Empereur des Gueules …

le 20 janvier 2018 : LA MORT DE L’EMPEREUR DES GUEULES… Né le 11 février 1926 à Collonges au Mont d’Or dans le Rhône où il est décédé le 20 janvier 2018. Sept ans déjà que Paul Bocuse « l’Empereur des Gueules » nous a quitté. Il occupait une place inégalée dans la gastronomie mondiale […]

Renée Richard est décédée le dimanche 19 janvier 2025

La mère Richard et sa fille.

« MONSIEUR PAUL A TOUJOURS FAIT PARTIE DE MA VIE » dixit Renée Richard. Renée Richard est décédée le dimanche 19 janvier 2025. Elle souffrait depuis plusieurs mois. Et ce 20 janvier où nous évoquons Paul Bocuse disparu en 2018, nous vous proposons ce témoignage de Renée sur Paul… Sa maman, Renée Richard, avait installé […]

Le Bocuse d’Or, son histoire en images …

PHOTOS DU BOCUSE D’OR 1987 BO FREON Le premier podium de l’histoire du Bocuse d’Or. Sous le regard de Paul Bocuse et Jacky Marguin, Hans Hass (3ème), Michel Addons (2ème) et Jacky Fréon (vainqueur)   1991 ROTH BOCUSE Vainqueur en 1991, Michel Roth en bonne compagnie : Guy Legay alors son « patron » au […]

Le Bocuse D’or, ses origines, son histoire

NOUS RACONTIONS UNE BELLE HISTOIRE, CELLE DU BOCUSE D’OR… Le Bocuse d’Or ! Un sacré bail. Et des noces de perle pour le concours culinaire mondial « inventé » par Paul Bocuse dont on a donné le nom à ce trophée convoité. En or. Fatalement. Collonges-au-Mont d’Or. Neuf heures à l’horloge. Paul Bocuse est là, […]