« Fier d’être en Calade… » Bruno Saladino, chocolatier à Villefranche.
Au 152 rue d’Anse ce fut pendant de longues années la boutique « Chocolat, Chocolat » de Bruno Jourdan. Puis, en septembre 2022 et déjà
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Si l’on en croit le Guide Michelin (et nous partageons son jugement), l’Auberge du Cep à Fleurie l’un des deux restaurants étoilés du Beaujolais (le
LES MOTS D’ALEXANDRE DUTHEL, LE CHEF : « Un grand classique italien, tout en finesse et en fraîcheur. De fines tranches de veau rôti, une sauce onctueuse
Une bien belle aventure gourmande ce jour-là, avec les complices des « Quatre en Beaujolais » ! C’est l’ami Jean-Jacques Duval, expert en gourmandise et
Marchande de bonheur, tout simplement ! Quinze ans déjà que Véronique Roy, arrivée au « Bistronome en Beaujolais » en novembre 2023, exerce avec passion
Andrée, de Valréas au cœur des États-Unis… en cuisine ! À priori rien ne prédestinait Andrée Leufroy, pupille de la Nation ayant vu le jour le
Rendez-vous au « 210 » les 19 ET 20 septembre, pour les journées du patrimoine. Après avoir exercé pendant 18 ans la responsabilité de la communication à
Et maintenant, passons à table… au fil des pages ! Journaliste et écrivain, Jonathan Siksou vient de passer… à table ! Par personnes et repas
C’est une « aventure gourmande » de plus de 40 ans ! Une aventure familiale, des parents Nedda et Dario et de leur fils Jean-Marc. Même s’il a
Le 8 décembre 2025 n’est désormais plus une date tout à fait comme les autres pour Fouzia Mokrane. Parfaite autodidacte, elle a ce jour-là fait
C’est la saison des tomates et Aurélien Mazard, le Chef du « Bistronome » ne se prive pas de la proposer… Belle initiative ! Voici
Ce vendredi avec les « Quatre du Beaujolais » (en fait nous serons six) … cap sur les hauteurs de Pommiers. C’est sur la colline