Une recette signée Jean Brouilly !
À l’occasion du déjeuner des « 100 ans de la naissance de Paul Bocuse », Jean Brouilly (longtemps étoilé à Tarare) s’est intégré dans la brigade d’Hasan
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Une nouvelle voie après un quart de siècle passé dans les cuisines du Palais de l’Élysée pour celui qui fut, en 2004, le plus jeune
Roger Fessaguet : 12 ans déjà ! Le 2 avril 2014, à l’âge de 82 ans, Roger Fessaguet était arraché à l’affection des siens. Retour sur ce
« BB » ? Comme Belleville-sur-Saône, Bistrot Brigitte et, pourquoi pas Brigitte Bardot ! Selon les habitués, il ne faut pas aller chercher plus loin le nom de ce
Le Guide Michelin dans le Rhône, outre les deux restaurants à Anse, « Le Beaujolais » à Belleville-sur-Saône (avec un Bib Gourmand), « L’Écume Gourmande » à Cercié, « L’Auberge
Jamais deux sans trois au Michelin pour Jeff Têtedoie. « Jumeau de son homologue lyonnais, ce café bénéficie de l’hospitalité du domaine Saint-Cyr, planté à Anse
Chers clients, chers épicuriens, Le printemps fait son grand retour… et avec lui, une nouvelle énergie en cuisine. À La Robe Rouge, le Chef Thomas
Deux fois par semaine, les amateurs de grenouilles peuvent venir s’attabler à la « Maison Courtois » où Marion, propriétaire et cheffe de cuisine propose le
Faut-il y voir un présage ? Succédant à « L’Auberge de la Place » qui avait fermé ses portes en fin d’année 2023, Matthias Broyer
Et un, et deux, et trois. Comme les étoiles bien sûr. Mais aussi comme les membres de la famille Pic qui les ont conquises au fil
Un nouveau « trois étoiles » en Savoie et Pierre Gagnaire distingué. Une bien belle cérémonie autour des étoiles du guide Michelin, ce lundi
Ce jour-là, avec les complices des « Quatre du Beaujolais » cap sur Bagnols. Au cœur du village, face à la Mairie nous connaissions « Le Petit Bagnolais ».